鳜鱼池塘高效养殖实用技术

鳜鱼深受广大消费者喜爱，同时，市场需求大，销售价格高，养殖效益好，是许多养殖经营者普遍看好的淡水名贵品种。由于鳜鱼品种独特，性格凶猛，对生长环境和饲养管理要求相对较高，在池塘养殖经营过程中要想实现高产高效，必须着重把握以下养殖实用技术：

一、选择适宜的养殖水面

鳜鱼喜欢清新的水体，对水质要求极高，其耐低氧能力比常规鱼类略差。因此，养殖鳜鱼的池塘必须符合以下条件：一是水深适宜。鳜鱼生性凶猛，活动范围大，水质标准高，因此养殖水体要有一定的深度，必须达到2.5m以上。二是水量充沛。养殖用水的水源必须稳定、充足、无污染，要求长年都有优质水源供应，水量充足，且远离一切污染源。三是水质优良。鳜鱼喜欢清新、洁净的水质，池水透明度务必保持在30cm以上，池塘最好有活水常年流动，以保持良好的水质状态。四是排灌自如。养殖池塘必须有独立完备的进、排水系统，排灌通畅，进排水口安全可靠，同时配套网具等拦鱼设备。五是设施完备。池塘要求底部平坦，底质宜沙质土，池底淤泥略少。同时，池底要求保水、保肥性能好，以便于培肥。为保证生产需要，每个池塘必须配备抽水机、增氧机、投饵机、养殖渔船等常用设备。六是消毒彻底。鳜鱼对养殖环境要求严格，对有些药物敏感，发病治愈难度大，因此必须保持水体环境优良，通过优化水质、消杀病害因子，以减少病害发生。消毒时选择晴好天气，每亩使用生石灰150kg，彻底杀灭水体中的病原体、寄生虫及其它有害生物等。

二、采取合理的放养方法

由于鳜鱼抗病力弱，且有互相残食习性，因此放养鱼种时一定要把好技术关：一是放养准备关。在清塘消毒后约一周左右，可在池塘中注入清新用水，开始注水深度约80cm，放入小鱼虾进行试水，确认水体毒性消失后，方可将水体加深到2.5m以上准备放鱼。放养前，还要根据池水肥度情况，施足基肥，可采用发酵过的有机粪肥，用量把握在每亩150-200kg，全池均匀泼洒，以培育水体浮游动物供鳜鱼食用。二是放养品种关。选购鱼种时要求种质纯正、品种优良、优质健壮、体色光鲜、无病无伤，自然状态成群成簇，最好来自正规的、规模较大的鳜鱼良种繁殖场，挑选人工繁育的优良品种。三是放养规格关。鱼种规格大，体质相对较好，生长相对较快，因此市场上大规格鳜鱼种颇受欢迎，一般要求个体规格在10cm以上。在投放时一定要注意规格整齐，同批次放养的鳜鱼必须规格一致，以免“大吃小”。四是放养密度关。鳜鱼的放养密度，要依据养殖方式、养殖条件、饵料来源和管理水平等情况灵活掌握，务求适当。一般每亩放养鳜鱼种1000-1500尾，规格较大时可适当稀放，放养时可结合饵料鱼放养同时进行。五是放养技术关。鳜鱼放养一般在6-7月份，条件允许时，也可在5月下旬或六月上旬提早放养，延长养殖时间。鱼种放养前可使用3%食盐水浸体消毒10-15分钟，杀灭鱼体表的病原体或其它有害物质。

三、把握科学的饲养方法

鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类，一般以活鱼虾为饵料，饵料鱼的种类、质量对鳜鱼的生长生活尤其重要，饲养时要掌握以下要领：一是选择优质饵料。饵料是鳜鱼养殖成败的关键，因此在鳜鱼养殖时，要配养充足、繁殖快、适口性好的鱼类作为饵料鱼，饵料鱼一般以白鲢、鲫鱼、草鱼、鲮鱼、罗非鱼等品种为宜。例如将罗非鱼作为饵料鱼时，可以按每亩放养200-400对罗非鱼亲鱼，雌雄比例2∶1或3∶1，利用自然繁殖的幼苗作为鳜鱼饵料鱼。如池塘面积较大，可利用网眼较大的稀网，按1：4的比例将养殖池塘分隔成两个水域，两边分别养殖鳜鱼成鱼和罗非鱼亲鱼，让自然繁殖的罗非鱼幼苗穿过网片，或捞起幼苗供鳜鱼食用。也可以在养殖鳜鱼池塘混养鲫鱼，每亩放养2龄鲫鱼600尾左右，利用鲫鱼繁殖力强、产卵期长的优点，为鳜鱼提供源源不断的优质活饵料鱼。如果鳜鱼养殖规模大，则必须采用专池培育饵料鱼。按照养殖鳜鱼成鱼0.5kg需要消耗饵料鱼2.5-3kg的比例配套生产。在养殖面积安排上，可按1亩鳜鱼池配套4亩饵料鱼池掌握。在饲料鱼的培育上，要求高密度、规模化生产，在数量上要满足鳜鱼需求，在规格上要与鳜鱼生长期同步。二是科学合理投喂。在饵料鱼投喂时要坚持“及早开食、少食多餐”的原则，依照气候、水温、水质等综合情况合理投喂，科学饲养。在投喂频率上按照每3-5天投放、补充饵料鱼一次，饵料鱼投喂数量要根据池塘中现有饵料鱼数量多少进行调整。也可通过观察鱼情掌握投喂量，如果发现鳜鱼在水体底层捕食饵料鱼，水面上只看到一些零星的小水花，水声较小，则表明池中饵料鱼充足，可酌情少投或不投。如发现鳜鱼到水体上层追捕饵料鱼，水花变大，水声大，则表明池中饵料鱼不足，需补充投喂。如看到鳜鱼在池塘四周捕食饵料鱼，表明饵料鱼严重不足，必须大量补投。三是讲究投喂方法。投喂饵料鱼要注意合理安排，根据天气、水温、水质及鳜鱼摄食情况进行科学调整，选择在每天水体溶氧充足的时段进行投喂，晴天多投，阴天少投，雨天可少投或不投；上午溶氧不足时要少投，下午可多投。饵料鱼在投喂前，必须用3%-5%的食盐水浸泡15分钟进行消毒处理。

文章来源：《汽车实用技术》 网址: http://www.qcsyjs.cn/qikandaodu/2021/0616/1126.html