鲫鱼养殖经营增收增效实用技术(2)

（三）要求精细管理。首先，要定期调节水质。定期换水是水质调节的常用方法，可根据池塘实际，每个月或半个月换水一次，每次换水量在池水的1/3 左右。也可使用增氧机，在池塘水质较差、溶氧不足时及时增氧。因此在养殖中，注意每个养殖场要配备发电机、抽水泵、增氧机等设备，确保停电时可抽水、缺氧时可增氧。其次，要加强病害防治。平时要加强消毒防病，除了池塘清塘、鱼种消毒外，生产工具、生产场地、水草青饲料也要进行经常性消毒，防止带病害进入池塘。在养殖中，注意对池塘水体定期消毒，可定期全池泼洒生石灰溶液。在鱼病流行季节，要采取药物预防、药饵拌喂、生物调节等方法，做好鱼病防治。在鲫鱼发病时，要及时请教专业渔医，摸清症状，找准原因，对症下药，做好诊治。

（四）强化日常管理。每天早晚要保持池塘巡视，了解水情鱼情，及时排除隐患，及时解决突发事件。池塘周边要确保整洁安静，环境优良，避免人畜进入养殖区域，干扰鱼类生长，减少鱼类应急发应。要保持池塘日夜值守，防偷防盗，防飞禽偷食，防敌害入侵，减少鱼类损失。

三、做活“善营”文章，卖好一塘鱼

鲫鱼养殖最终要进入市场销售，只有通过营销经营的创新和优化，才能实现实实在在的效益。

一要搞活营销。鲫鱼养殖四季皆宜，产品可长年上市。因此，养殖场必须要保持鲫鱼产品长年连续供应，那么，在养殖中就要注意将养殖池塘分规格进行养殖，分批养殖、分批出塘，捕大留小，均衡上市。在农贸市场最好设立专门的鲜活销售网点，定期送货，及时供应，源源上市。与超市、机关、学校、企事业单位食堂等目标市场建立长年供货关系，确保质量，优质服务，稳定上市。

二要突出特色。作为鲫鱼养殖场，一定要形成自己的养殖经营特色。在养殖中，要立足健康养殖，提升产品质量，不搞假冒伪劣，不行投机取巧，确保产品优质、纯正，注意绿色、健康，凭质量口感、营养滋补赢得消费者口牌。在经营中，要建立自己的品牌，宣传自己的特色，提高知名度和美誉度。

三要灵活经营。鲫鱼养殖一定要走融合发展、灵活经营之路，方可走得更稳走得更远。鲫鱼养殖可以与农业种养结合，充分利用土壤、肥料、饲料等降低成本，增加综合收入；鲫鱼可以与其它鱼类混养，充分利用水体，实现多品种增收；鲫鱼是钓友青睐的垂钓品，可以开办特色垂钓、游乐、观赏、休闲等活动，实现垂钓经营增收；鲫鱼汤是上乘营养滋补品种，为中老年人、妇女、儿童所津津乐道，更是产后妇女补虚通乳的钟爱之物，可在养殖的同时，开办鲫鱼特色餐饮项目，定制“鲫鱼滋补汤”“干煸鲫鱼籽”“鲫鱼炖豆腐”等特色菜肴，自产自销增收；鲫鱼和鲫鱼籽都是消费者喜爱的产品，可以通过腌制、加工等方式制成快餐食品或罐装食品，实现加工增收。

文章来源：《汽车实用技术》 网址: http://www.qcsyjs.cn/qikandaodu/2021/0616/1127.html